Barbara Lisztkeverék sütéshez-főzéshez 1000 g

Gluténmentes piskóta recept:

Hozzávalók:

15 dkg Barbara lisztkeverék (7 púpos evőkanál)

7 db tojás

12 dkg cukor

2 dkg vaníliás cukor

1 késhegynyi szódabikarbóna

2 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:

A lisztkeverékben elkavarjuk a szódabikarbónát. A tojások sárgáját cukorral, vaníliás cukorral habosra kavarjuk, a tojások fehérjét a citromlével kemény habbá verjük, majd az egészet alacsonyabb fokozaton összeturmixoljuk, miközben a lisztet apránként hozzászórjuk. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, 180 °C-on sütjük.

Tipp:

Muffint is készíthetünk belőle, ha a tojás sárgájához teszünk 5 dkg margarint, 1 teáskanál mézet, a liszthez pedig egy csipet sót. Ízlés szerint aszalt gyümölccsel, darált dióval, mogyoróval, mákkal gazdagíthatjuk, olvasztott csokoládéba márthatjuk.

További receptek találhatók a termék csomagolásán

Összetevők:

kukoricakeményítő, rizsliszt, burgonyapehely, kukoricaliszt, burgonyakeményítő

Tápérték adatok: